好吃零失败的吐司面包
因为孩子不上学,早餐要变化着花样吃,这一次我烤了一个吐司面包,方便早餐吃,随便放一点番茄酱或者沙拉酱这些就可以吃一两片,本来想烤一个坚果吐司面包,孩子不喜欢那样把坚果放一起,所以我只能放一点点黑芝麻和白芝麻了😋😋,等着我们这边天气好了,我做一些凉拌菜和炒菜放上来,这些最拿手的🤩🤩🤩期待着吧
用料
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 130克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 4克 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 2克 |
白芝麻 | 2克 |
好吃零失败的吐司面包的做法
这个图片是之前的,我懒得每次照相,手机内存卡不够😋🤪🤩
除了黄油不放,其他的全部放进去,这一点个人没有那么讲究顺利哈🤩🤩,面粉、鸡蛋、发酵粉、白砂糖,大家不必在意这些放的顺序哈🤣🤣
1档揉面差不多(自动停)我就放黄油4档速度就速揉面好出膜🥳🥳🥳。全部过程时间也就30分钟左右
拿出来揉面排气放10分钟进行第一次自然发酵😂🤣,做吐司面包就是给时间做战斗
10分钟以后我就开始重新揉面排气整理好放吐司面包模具里面盖起来二次发酵,我放了一点黑芝麻白芝麻🥰🥰,时间大概是1个半小时,因为我就放在外面常温发酵的哈,请原谅我的懒得方法🤪😍🥰
发酵的满满的,盖子感觉已经和面团合在一起了,就不要强迫打开来看了,直接送进烤箱就好,我们家烤箱是ACA,我上下火都150度,烤50分钟就香喷喷了,这个香味比之前那些面包还香,做过吐司面包的就知道这个香味又多诱惑人了,😋😋😋😋
是不是看着好漂亮了😋😋😋🤪🤪
轻轻的从吐司面包模具倒出来就好了哦😋😋😋🤪🤪🤩🤩🤩
看看模具是不是好干净了🤣🤣🤣🥰🥰🥰
看看切的好不好诱惑不诱惑你呢😋😚😝🤓🤓🧐😏🥳🤩
摆放整齐先来个相片
内部组织层次分明,好诱惑人啊🤓🥳😋🤪🤩
放近一点让大家看看哈🤣🤣🤣,我是不是太坏了,诱惑你们了
我儿子自己放的番茄酱🥰🥰,最后吃不完放保鲜袋装起来密封好,想吃的时候拿一片出来,自己做的分量足够,特别香
小贴士
这个吐司面包可以放自己喜欢的任何坚果都可以做,自己喜欢什么就放什么,不需要讲究那么多🤣🤣,做完早餐不二选择,适合所有人哈
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