火腿奶酪吐司
鸡蛋火腿三明治:这款可以说算是一个快手三明治了,简单不耗时,厨房小白都能轻松搞定。
用料
火腿 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
干奶酪 | 1片 |
吐司面包 | 2片 |
火腿奶酪吐司的做法
1⃣️:原味吐司2片、鸡蛋2个、芝士片1片、火腿适量。
2⃣️:吐司切掉四条边。
3⃣️:火腿刮成薄片,我买的是整根的火腿,如果买的是片状的火腿就可以省略这一步了。
4⃣️:取一片吐司垫在下面,铺上一层火腿片
然后盖上一片干奶酪
再铺一层火腿片
最后盖上另一片吐司。
5⃣️:鸡蛋打散在一个盘子里把刚刚做好的三明治的一面浸泡在蛋液里约10秒
然后再浸泡另一面约10秒
最后用手轻轻拿起三明治,使其四边均裹上蛋液。
6⃣️:取一个平底锅,烧热,倒入少许油,转小火
将三明治轻轻的放下去煎约1分钟至金黄色
另外一面也同样煎约1分钟
最后把四边也稍微地煎一下,不需太久,每边约10秒左右即可。
7⃣️:把煎好的三明治对角线切开就可以食用了,切三明治的时候刀尽量下得快点,以保证切出漂亮的边角。
成品
成品
成品
小贴士
PS:我用到了2个轻轻,因为吐司泡了蛋液后会非常地软,如果太使劲,会留下手指印凹凸不平,最后成品就没有那么美观了。
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