姜汁排叉

中式下午茶🍵甜甜哒😍

用料  

姜汁排叉的做法  

1. 我忘了拍照😅。。。生姜适量（看个人口味吧）加水煮沸 备用

2. 面粉 盐 小苏打 芝麻（黑芝麻更好看 可是我家没有 就用了白的）混合 加入温热的姜水和成面团

3. 面板撒少量淀粉防粘 把面团擀成薄片 尽量薄 微透 切成4-5㎝宽的长条 三条叠放 中间撒一些淀粉防粘

4. 三条叠好 切成每块长度8㎝左右。。。即每块长8 宽5 三层。。。

5. 对折 切三刀

6. 一头从长刀口穿过去。。。就做好了🤣🤣🤣

7. 制作好了就进油锅啦。。。炸完就能直接吃了

8. 剩下的姜水（有个一碗左右吧）把姜捞出 姜煮久了水会辣。。。➕50克白砂糖 适量糖浆（没有可以不加）煮浓稠 倒入炸好的排叉裹上糖浆 把果料撒进去 裹匀出锅

小贴士

疯了我了。。。下回我拍图🤣🤣🤣🤣🤣🤣