简单粗暴女汉子必备之美味面包
这是一款超级简单的面包,女汉子居家旅行必备╮(╯▽╰)╭
用料
面粉 | 300g |
糖 | 60g |
牛奶 | 100g |
油 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 50g |
酵母 | 2g |
简单粗暴女汉子必备之美味面包的做法
把所有东西加一起,揉成团,发酵,做造型,发酵,进烤箱,开吃╮(╯▽╰)╭
现在开始详细步骤~往一个大碗里加粉~没错,我用的就是普通的做包子的粉╮(╯▽╰)╭就是这么任性
往刚刚到大碗里加糖~就是普通的白砂糖╮(╯▽╰)╭
往刚刚到碗里加奶~就是普通的纯牛奶╮(╯▽╰)╭
往刚刚的碗里加油~家里没黄油就懒得买了所以用的就是猪油啦╮(╯▽╰)╭
往刚刚到碗里加个蛋~没错我就是手一抖敲破了又怎样╮(╯▽╰)╭
现在为止大碗里的东西都加齐了~╮(╯▽╰)╭让我们来拿个小一点的碗加上水~
加上酵母╮(╯▽╰)╭搅啊搅~
把加了酵母的水也加到刚刚的大碗里~然后用筷子搅成这幅鬼样子╮(╯▽╰)╭不要问我为什么不用手~用手实在太恶心了
揉成团~因为加了很多液体,所以他是黏黏的,所以不太好揉,我叫了万能的老爸~他说一定要用力揉
盖上保鲜膜,扔在一边不要管他,等他发酵到两面大我们再来翻牌
发酵完后我们来定型~粉团很黏,所以手上裹点粉来做吧~虽然我做的有点丑,但是我和我四年级的弟弟能做点形状出来都不错了还想怎样╮(╯▽╰)╭对了,在烤盘上抹点油再放粉团撒
定型的时候我们又把它捏扁了~所以把他放着再发酵回来
发酵好了之后往上面抹点蛋液~放入预热好的烤箱,上下火190度,十五分钟
烤好了╮(╯▽╰)╭放凉一会再吃~不然会烫嘴~不要问我怎么知道的
吃吧~吃吧~图片上的是我昨晚吃剩下放冰箱里冰了一晚之后的东西~所以有点回缩了~刚出炉的绝对是又香又软~放心吧
小贴士
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