超级简单 减脂好吃的 玉米面包
用料
玉米面 | 120克 |
高筋面粉 | 120克 |
玉米粒 | 半根玉米颗粒 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 25克 |
牛奶 | 200毫升 |
玉米油 | 25克 |
无铝泡打粉 | 8克 |
盐 | 2克 |
超级简单 减脂好吃的 玉米面包的做法
玉米面120克+高筋面粉120克+半根玉米粒+鸡蛋1个+牛奶200毫升+玉米油25克+盐2克,混合均匀,静置20分钟,让面和粉充分吸收液体。
烤箱200度预热
无铝泡打粉8克用一点点水化开,加入静置好的面糊中,重新混合均匀,一定要混合均匀,泡打粉才能让面糊膨胀起来。
将面糊倒入蛋糕模具中,马上入烤箱。
200度 35~40分钟
蛋糕模具为了好脱膜,可以提前摸黄油或者垫烘培纸。我懒,为了少洗工具,都是垫烘培纸…面包冷却后,切块。
大颗的玉米粒,口感非常棒!
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