香蕉巧克力速发面包

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用料

香蕉巧克力速发面包的做法

预热烤箱到175度，往一个23cm X 13cm的吐司模具中铺上烤盘纸，两侧顶上多留一截。然后往烤盘纸上喷一层油。
先准备香蕉速发面包的面糊：取两个碗。第一个碗中倒入香蕉泥、半杯植物油、酸奶、2个鸡蛋、1茶匙香草精搅打顺滑。第二个碗中倒入1又1/2杯面粉、3/4杯砂糖、核桃碎、1茶匙泡打粉、1茶匙肉桂粉、半茶匙盐、1/4茶匙苏打粉、1/4茶匙肉豆蔻粉搅打均匀。将第一个碗中的混合物倒入第二个碗中大致拌匀。
再准备巧克力速发面包的面糊：取两个碗。第一个碗中倒入酸奶油、半杯植物油、2个鸡蛋、1茶匙香草精搅打顺滑。第二个碗中倒入1又1/2杯面粉、3/4杯砂糖、无糖可可粉、半甜巧克力豆、1茶匙泡打粉、半茶匙盐、1/4茶匙苏打粉搅打均匀。将第一个碗中的混合物倒入第二个碗中大致拌匀。
将两种面糊交替倒入模具中，然后用筷子搅出大理石纹，送进烤箱烤55到65分钟。快到时间时往最厚的部位插一根签子，拔出来是干净的就出炉。
晾1小时后拎着多留的烤盘纸脱模，放架子上彻底放凉。
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