香蕉巧克力面包Banana Bread
家里每次买的香蕉总会吃不完剩下熟透了的香蕉也不好吃,扔掉又可惜。刚好在国外网站看到一个香蕉巧克力面包的配方,做起来简单易操作,关键又好吃!
如果一次做的多了就冷冻在冰箱冷冻室,吃的时候随时拿出来解冻就可以了,和刚做出来味道没什么区别。
用料
熟透的香蕉 | 3根 |
低筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 3个个 |
小苏打 | 4克 |
细砂糖 | 130克 |
黄油 | 70克 |
肉豆蔻 | 3克 |
盐 | 2克 |
巧克力豆 | 100克 |
香草 | 5克 |
香蕉巧克力面包Banana Bread的做法
首先准备两个盆
面粉盆:130克面粉➕2克盐➕4克酵母粉➕3克肉豆蔻➕5克香草混合一起备用黄油盆:微波炉30秒软化70克黄油➕130克红沙糖搅拌,在加入三个鸡蛋和3根熟透的香蕉抓碎放在一起,抓成糊状。
这时去预热烤箱177度。待用……把面粉盆倒入黄油盆中混合均匀。
最后在加入100克的巧克力豆,搅拌均匀。
在模具上喷上油,倒入拌好的面糊。
放入预热好177度的烤箱烤50分钟。
烤了50分钟的样子
面包拿出来拿根筷子插进去,拔出来看看筷子上只要没有粘的面糊,筷子干净如图中筷子就烤好了!
切开的层面
开吃啦好吃😋
成品图😋
这这图就是我找的国外原配方,你也可以按照原配方来试试👍
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