零基础松软北海道吐司(松下面包机版)
网红面包店曝光的新闻,看得真是触目惊心。每次路过武康庭,这个曾经怎么看都很又简约又美好的品牌,连大露台都顺眼得不得了的品牌,连买一个苹果挞都要先发个朋友圈、背景带上武康路的落叶才舒坦的Farine,竟!然!这!样!
还是自己做才靠谱!有了松下面包机,真的让做面包变得简单起来。
这个北海道吐司新手一键就能做出香甜可口松软的面包来。
经常有朋友问,每天又要接送娃、又要陪作业、还要做菜,真的忙得过来吗?作为一个家有上学娃的妈,还真的在每天的打仗里总结出了不少快手菜。我做了个微信公众号:遇食纪(yu-shiji),每天只要有空,都会在里面,更新这些我做过的快手菜。
用料
A料: | |
高筋面粉 | 235g |
白糖 | 40g |
盐 | 3g |
淡奶油 | 75g |
牛奶 | 60g |
蛋清 | 35g |
B料: | |
黄油 | 15g |
C料: | |
酵母 | 3.5g |
零基础松软北海道吐司(松下面包机版)的做法
将A料全部投入面包桶;注意固体堆在中间,液体四周加入;选择菜单面团-饺子-开始,揉15分钟程序停止,面团成团,打开看有些粘手就对了。
将B料散放在面团周围;将C料放入上层酵母专用盒。菜单选择面包-软式-葡萄干,无-浅色,接着按开始。(一般需要4小时20分钟)
注意:如果你想在里面放葡萄干、椰丝或者蔓越干等,可以选葡萄干-有,就可以做花式北海道吐司啦。接着只要等成品就行了。一键做面包切开的成品还不错吧!
-
菠萝包(带酥皮配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
面团部分】高筋面粉300g砂糖20g耐高糖酵母3g牛奶210g(70%含水量)或者225g(75%含水量),二选一盐3g黄油25g【酥皮部分】黄油60g糖粉(或细砂糖)48g全蛋液18g低筋面粉84g奶粉18g刷酥皮表面的蛋黄1个(直径八公分纸托8个,不用托纸的话55g一个面团是10个菠萝包)注意事项:1)酥皮...
-
消耗肉松~超软面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
自己动手做了好多肉松。做个消耗肉松的面包吧。用料面团料高筋面粉400克酵母5克鸡蛋2个(含刷表面蛋液)牛奶100克盐3克黄油30水100克糖50克馅料和表面沙拉酱适量番茄酱适量肉松根据自己的喜好适量加香肠喜欢多少放多少小葱2根消耗肉松~超软面包的做法面团料除黄油...
-
圈圈の金沙咸蛋黄吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
一发的气孔比较粗糙一点~450g吐司模具一个咸蛋黄星人快冲呀!🤩用料高筋面粉250克细砂糖28克盐3克全蛋液40克牛奶130克鲜酵母9克黄油20克咸蛋黄酱咸蛋黄(一个10克左右的那种)6个芝士粉(没有就多加两个咸蛋黄)15克黄油30克圈圈の金沙咸蛋黄吐司的做法除黄油和酵母外的...
-
餐包(两盘)的做法和图解,餐包(两盘)怎么做更好吃
用料牛奶加2个鸡蛋300克细砂糖70克高筋面粉440克奶粉20-30克酵母4-5克黄油60克盐4克餐包(两盘)的做法种草了俄罗斯雪兔面粉,不错,囤了12斤,能用很久了烤箱一发一小时54.75,16个翻圆松弛,不要太用力手压再擀翻面卷起大概是这样再擀一次,先压再擀长,牛角包的话底边宽一点,...
相关文章
- 松下面包机版超柔软北海道吐司~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 松下面包机版-北海道吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 松下面包机版北海道吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 北海道吐司(松下面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 松下面包机做超松软北海道吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 北海道软面包吐司 松下面包机版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 北海道吐司 (松下面包机104版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 北海道(椰香)松软吐司方子(松下面包机105)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 面包机版的北海道松软吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 松软无比的北海道吐司(松下面包机揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法