西多士,烤个软软白白的面包不用去皮
做这头是不是头疼边角料处理问题?那就烤个软软的白面包,免得啃面包皮😂
家有小学生,早餐要多样化😀
用料
白燕高筋面粉 | 260克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋加水或奶类液体总量 | 160克 |
糖(根据自己喜欢) | 5克 |
黄油 | 25克 |
以上材料为450克吐司用料 | |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 100克 |
花生酱 | 2勺 |
沙拉酱 | 2勺 |
肉松 | 2勺 |
西多士,烤个软软白白的面包不用去皮的做法
面团搜出膜
整形好入烤箱,放入一盘热水
发酵八分满
不用预热,烤箱上下管150度,38分钟
出炉后侧放,防止回缩面包刀切片
抹上自己喜欢的酱料夹心,盖上另一片面包片
切成自己喜欢的大小
沙拉肉松夹心
睡前准备好,装保鲜盒送入冰箱,因为这是第二天的早餐
鸡蛋和牛奶搅拌均匀,整块面包都裹上蛋液
不粘锅六面煎到上色
装盘,喜欢甜的可以浇上炼奶
咬一口,满足啊
杂粮椰汁粥
小贴士
吐司可以购买现成的,把边切了,就是步骤六后面同样做法
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用料主面团:高筋粉160克低筋粉(可换成高筋粉)40克奶粉16克炼乳25克糖16克鸡蛋液30克水80克盐2克黄油20克干酵母2克柠檬卡士达酱:蛋黄20克低筋粉17克糖20克牛奶140克柠檬汁10克装饰柠檬片:柠檬片9片水120克糖60克酥粒:黄油5克糖粉5克低筋粉10克柠檬卡士达小面包的做法...
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