网红熔岩吐司,好吃到cry
网上关于吐司的食谱其实很多,而我又是一个芝士小迷妹,普通的吐司再加上黄油、奶酪、蜂蜜,随便捣捣真的就可以巨!好!吃!恰好最近还中了网红“岩烧乳酪”的毒,一吃不可收拾中,所以今天教给大家的就是咱们独创的岩烧乳酪秘方,希望大家看完之后能为我这道吐司疯狂打call!!
用料
吐司 | 4片 |
蜂蜜 | 1g |
椰蓉 | 若干 |
淡奶油 | 40克 |
奶油奶酪 | 20克 |
牛奶 | 20克 |
黄油 | 40克 |
白糖 | 30克 |
奶酪 | 3片 |
网红熔岩吐司,好吃到cry的做法
将六种辅料逐渐放入锅中,小火将六种辅料融化后搅拌均匀。
首先,牛奶中放入黄油。放入糖和淡奶油。
再放入奶酪片。
然后用筷子均匀地搅拌。
一直到所有的辅料都融化且没有颗粒。
熬煮的辅料中,加入蜂蜜。一边用筷子慢慢搅拌,一边缓缓倒入蜂蜜
一直搅拌到停下筷子后,锅里咕咚咕咚冒泡,变成膏状。
用勺子轻轻的将调好的奶酪液均匀的涂抹在面包的上面。
预热烤箱上下火210摄氏度,预热好之后将涂抹好的面包放入烤箱烤8分钟。
每个烤箱的脾气都不一样哦,小伙伴们要注意观察上面乳酪液的状态,表面开始焦黄且气泡速度变快,就可以拿出来啦~更多美食菜谱,请关注微信公众号【细嚼曼宴】
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小贴士
辅料熬煮的时候,用小火慢慢搅拌熬煮,千万不可心急用大火哦~
每种烤箱的脾气性格都不一样,按照自己的烤箱的性格调整温度以及烤的时间。
注意观察奶酪表面的颜色和气泡变化是最紧要的,气泡从慢到快,表面开始变黄起焦的时候,迅速关掉烤箱拿出来。不然一会会儿,奶酪液就会糊掉了。
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