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南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)

2.42W
南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)的做法步骤图

应群友要求,开发的食谱。欢迎跟做!

用料  

.....冰箱版.......
酸奶油 100克
椰蓉 适量
代糖 适量
南瓜泥 200克
吉利丁 1片
椰子油 50 克
海盐 一小撮
......烤箱版........
车前子壳粉 半勺
椰子油/黄油 50克
柠檬(装饰,可无) 1片
海盐 一小撮
椰子面粉 4勺
鸡蛋(馅) 1个
南瓜泥 150克
代糖 适量

南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)的做法  

  1. 粉粉混匀。这里加的代糖是低聚果糖所以量比较多。

    南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜熟来和面。

    南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)的做法步骤图 第3张
  3. 加一勺椰子油。继续混匀。南瓜是热的…所以可以化开。

    南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)的做法步骤图 第4张
  4. 没有合适大小的模具,就拿了个碗。把面团捏进去,贴着碗壁就可以。150度烤到表面发干。时间和厚度有关自己注意看一下就好。

    南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)的做法步骤图 第5张
  5. 鸡蛋,熟南瓜,打碎。

    南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)的做法步骤图 第6张
  6. 倒进烤好的南瓜模具。

    南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)的做法步骤图 第7张
  7. 放两片柠檬…其实是看见了就随手切的。120度烤至凝固。

    南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)的做法步骤图 第8张
  8. 烤熟之后的样子…烤箱版完成。冰箱版…待续,下次补。

    南瓜派冰箱版vs烤箱版(原食主义)的做法步骤图 第9张