红豆派(现成酥皮内裹豆沙)
最近天气真的蛮热的,体积大的面包蛋糕都有些吃不下。突然想吃点酥酥的点心,又不能在这么热的天去徒手做酥皮!
买了一盒酥皮,还有些冻着的豆沙,简单做了八个解解馋😉
用料
豆沙 | 100克 |
酥皮 | 4张 |
红豆派(现成酥皮内裹豆沙)的做法
每张酥皮切十字型,变成4个小块。
在一小块酥皮上放一些豆沙
另取一小块酥皮,用刀划出几道口子,盖在有豆沙的酥皮上,四周稍稍捏紧
200度,20分钟。烤的过程中如果每个上色速度不同,可以变换一下相对位置,直到每一个表面微焦
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