零失败淡奶油椰蓉红薯派
婆婆喜欢蒸地瓜 每次都给我拿来几块 吃起来总觉得无聊 正好家里有开封的淡奶油 为了消耗淡奶油 突发奇想做了红薯派 没想到随便一试 还挺好吃 特别香甜 红薯椰蓉 与淡奶油的碰撞 别有一番风味 这个方子里 我只记录了派的馅料做法 派皮的做法可以在下厨房里搜一个 大约八寸派
用料
淡奶油 | 220克 |
红薯或紫薯(蒸熟) | 150克 |
椰蓉 | 30克 |
鸡蛋 | 一个 |
零失败淡奶油椰蓉红薯派的做法
做法超级简单
首先就是把所有食材统统放进搅拌机 一起搅打均匀 如果觉得红薯泥太稀或者太稠的话 可以通过增加淡奶油或者红薯或者椰蓉的量来调整 无需拘泥于具体克数 随意发挥 最后的红薯泥要有一定的流动性红薯泥制作好之后 倒入派皮 记住先搜一个八寸派皮的做法 先把派皮烤制15-20分钟 再倒入红薯泥 继续175度 烤箱中层烤制25分钟 (请按自家烤箱脾气觉得时间温度 时间过长 表面会开裂 不过不会影响味道 )烤好后 趁热吃 味道特别好 软软糯糯甜甜香香的 大人孩子都喜欢 尤其给小孩子吃挺好的 当零食或者早餐都行
小贴士
随意传了几个图片 卖相一般吧 因为孩子在旁边无心装饰 😂味道可是杠杠滴
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