蔬菜培根大虾披萨
厨房里有的都放了
用料
披萨饼: | |
温水 | 110克 |
盐 | 1克 |
食用油 | 13.5克 |
高筋面粉 | 160克 |
低筋面粉 | 40克 |
酵母 | 3.5克 |
配菜: | |
柿子椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
平菇 | 四朵 |
干香菇 | 六朵 |
培根 | 两片 |
虾 | 五只 |
熟鸡肉 | 300克(大概这样) |
玉米粒 | 半根(小的就放一根) |
马苏里拉芝士碎 | 一袋 |
番茄 |
蔬菜培根大虾披萨的做法
按着水,盐,油,面粉,酵母顺序放面包机,图是面团大小
胡萝卜擦丝,柿子椒,洋葱,切条
香菇热水泡来,切丝,
平菇弄丝虾去头挑虾线(虾头可以留着做粥吃)
培根切一手指节宽的条
鸡肉撕成丝除玉米粒胡萝卜香菇,其他蔬菜放进微波炉热两分钟,平菇挤出水份
面团发好后。排气,烤盘图擦油,面团弄成片放进去,扎洞。放进烤箱下面第二层,下面第一层放烤盘盛水,发酵模式,发酵18分钟
拿出披萨烤盘跟盛水烤盘。预热烤箱,上下200度,开热风循环,20分钟
披萨饼上涂一层披萨酱,
撒马苏里拉芝士碎,放胡萝卜,一些青椒,一些洋葱
撒马苏里拉芝士碎,一半放培根,一半放鸡肉,放剩下蔬菜,放虾,放平菇,香菇
撒马苏里拉芝士碎
芝士碎多撒点才好吃放入烤箱倒数第二层,时不时看看颜色,到点拿出
小贴士
仅为记录自己成功的一次披萨,下次能不乱翻菜谱😂
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