芝心bbq chicken pizza
自给自足 丰衣足食
用料
现成pizza面坯(或面粉 水 盐 酵母揉成面 冷藏发酵整晚) | 250克 |
现成bbq调料/酱(或蒜 糖 盐 洋葱 辣椒粉 灯笼椒 西红柿打成浆) | 30g |
鸡胸肉 | 3片 |
红洋葱(小) | 半个 |
芝士(马苏里拉和切达) |
芝心bbq chicken pizza的做法
鸡胸肉或调料腌制整晚 然后煎熟或烤熟 切块
洋葱切细丝备用
pizza面坯 慢慢整形成模具般大小和形状 中间较于四周偏薄 同时烤箱200度预热
马苏里拉芝士沿边缘一圈裹上
用叉子扎小孔 利于排气 放入烤箱烤10分钟
时间到取出加料(芝士太足爆出来了)
抹上bbq调料
铺满鸡胸肉
铺上洋葱
马苏里拉芝士点缀
铺满切达芝士 放入烤箱烤15分钟 最后再用上火烤5分钟让芝士充分融化并上色
出炉
料足不说 饼皮还超级酥脆
小贴士
脆皮pizza 不是薄底才拥有
芝士控pizza控福音 cheatmeal 管不了这么多了
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