薄披萨底
低筋面粉,泡打粉,快速制作,成功率超高。
用料
低筋面粉 | 100g |
泡打粉 | 2-3g |
黄油 | 15g |
安幕希或者牛奶 | 80g |
盐 | 2g |
普通糖 | 4g |
葵花籽油 | 适量 |
薄披萨底的做法
将过筛的面粉,糖,盐,安幕希混合揉成面团
放置5分钟
擀成薄饼
用牙签或者小刀在中间分布扎眼儿
面饼上下刷油,我用的葵花籽油,其实只要自己喜欢,什么油都行。
150度烤箱,上下烤5分钟左右,面饼熟了就行。
拿出上下再刷油,特别是外周的一圈儿,放上食材和奶酪,150度烤箱,烤到奶酪融化,饼圈儿微黄即可。
成品
小贴士
做好后才注册,所以没有保留照片儿,慢慢补充吧。
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