田园时蔬素披萨/鲜虾笋尖辣披萨/意大利香肠披萨
美国每个街角都会有披萨店。但是外面的披萨太咸,也很少能看到蔬菜。因此我更喜欢在家里DIY披萨,放上自己喜欢的馅料,充分发挥想象力!这一集做了三个披萨:意大利香肠披萨、田园时蔬素披萨、鲜虾笋尖披萨。刚出炉的披萨简直美味极了!还健康!
用料
番茄披萨酱 | 1瓶 |
马苏里拉奶酪 | 1袋 226克 |
Pepperoni意式香肠 | 20片,约30克 |
彩椒、樱桃西红柿、蘑菇、芦笋 | 适量 |
虾仁 | 100克 |
Salsa 辣酱 | 2汤匙 |
田园时蔬素披萨/鲜虾笋尖辣披萨/意大利香肠披萨的做法
烤箱预热到摄氏260度;在饼皮上从中心向四周转着圈涂酱
意式香肠披萨:撒一层马苏里拉奶酪丝,摆满Pepperoni香肠
烤8分钟
田园时蔬披萨:涂一层披萨酱;撒一层马苏里拉奶酪丝;摆上各种切好的蔬菜;蔬菜上面再撒一些马苏里拉奶酪
烤8分钟
鲜虾芦笋辣披萨:涂一层墨西哥Salsa辣酱;铺一层用海鲜调味料腌制10分钟的虾仁;点缀芦笋;撒马苏里拉奶酪
烤8分钟
小贴士
1 披萨馅料最好提前处理一下,特别是肉类要处理熟了再用
2 饼边刷一圈橄榄油,更酥脆香甜
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用料饼皮高筋面粉(韧性)110g低筋面粉10g盐1.5g糖2.5g酵母粉3g玉米油10g水适量酱料番茄酱适量小茴香适量洋葱适量盐适量馅料虾仁适量黑胡椒、料酒适量青红椒适量口蘑或香菇适量香肠适量马苏里拉芝士碎适量家庭版8寸披萨制作(自用)的做法少许温水溶解酵母粉、糖、盐,...
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