深受年轻人追捧的培根披萨
第一次在下厨房传菜谱,还不太熟悉程序,不太会编辑。
看似高大上的披萨,其实做起来并不复杂。可以在大型超市买现成的饼胚,也可以在家揉面自己做饼胚,加上美味的馅料,完全可以做出香喷喷的披萨来。
培根披萨口感丰富、荤素搭配、营养均衡,馅料多多,放什么料完全由自己来搭配,用来做早餐和午餐非常合适。
一个九寸披萨的参考分量如下:
用料
高筋面粉 | 150克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 90毫升 |
培根 | 适量 |
奶酪 | 适量 |
披萨酱 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 半个 |
白糖 | 5克 |
橄榄油 | 5ml |
洋葱头 | 半个 |
玉米粒 | 适量 |
深受年轻人追捧的培根披萨的做法
做法:
1.披萨酱:可以自己熬制浓稠一些的西红柿酱作为披萨酱,也可以在超市买现成的番茄酱来代替。
2. 把面团材料放入盆中和成面团,盖上保鲜膜放置半个小时以上,擀成饼胚。擀好的饼丕放入烤箱烤2分钟左右后取出,抹上披萨酱、撒上撕好的奶酪、再撒上青椒丝和洋葱丝
铺好培根片,再撒上少量的洋葱丝青椒丝
烤箱温度200°C左右,上下火20分钟左右。时间和温度根据自己家烤箱调整。
烤好后,再撒些奶酪入烤箱烤5分钟左右,切个米字开吃!
营养丰富,热量也不高的培根披萨,非常适合做早餐或午餐。
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