披萨简单的美味你也会

🎏厚底披萨的量哦

用料  

披萨简单的美味你也会的做法  

1. 面粉中加入糖、盐，用含有酵母的温水90ml将面粉和成絮状。（💞具体加水量视面粉吸水的情况而定）

2. 加入黄油揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行醒发。大概醒发2个小时左右。（💕三光即手光、面光、盆光）

3. 两个小时面团发至两倍大，呈图片中的蜂窝状。恭喜👏您的面发的刚刚好哦👍

4. 接下来，就是揉面。（💕这步是做所有面食的关键步骤，直接导致您作品的成功与否哦😉）用您足够的耐心尽情的揉吧！排空面团里的气体，揉至大概20分钟面团光滑。
   合理安排时间，所以您在揉面前，将烤箱进行预热。温度调到210°，选上下烤，时间15分钟即可。

5. 将面团放在涂过油的烤盘上，用手轻轻按出形状，边缘稍厚一些哦！将烤盘铺满。

6. 将烤盘放入烤箱中，利用余温进行二次醒发。时间20分钟即可哦！

7. 二次醒发时，我们要将所有🧀🍤配料切好备用哦！（如果您做的是含肉🍗多的披萨，那么一定记住将配料全部炒熟，避免饼坯烤干和水分过多）我做的是水果披萨🍕配料全部为熟食，且都是含水量少的。
   醒发好的饼坯取出，将肠均匀放在饼坯四周的边上，用叉子将面把肠包好。类似花边披萨（图片忘记拍啦😜）之后均匀涂抹披萨酱（我买的成品）配料放的顺序一定不要搞错哦:培根——奶酪碎——虾——奶酪碎——水果——奶酪碎铺满。
   将放好配料的饼坯放入烤箱中，温度依旧是210°，上下烤，时间为15分钟即可哦！（具体看奶酪融化就好了哦，千万不要时间过久，奶酪烤干就失败喽😥）

8. 出炉喽😍美味的披萨🍕等您💁品尝哦🍽️

9. 拉丝刚刚好🍷平日里只吃半碗饭量的女儿，今日吃了一炉披萨的一半量😱看来饮食亦如此——喜欢才最重要🤔