简单美味的自制披萨
披萨3.33W
用料
饼底:普通面粉、酵母、温水 | |
披萨酱:黄油、香菇、洋葱、肉末、西红柿 | |
馅料:芝士碎、烤肠、虾(一切你喜欢的食材) |
普通面粉加入酵母温水揉发至两倍左右,擀成面饼
发面的时候,做酱料,黄油加热融化,放入洋葱、肉末、西红柿,适量黄豆酱、蚝油、生抽、盐(可不加,因为生抽、蚝油、黄豆酱就已经很咸了)
做好的饼底放入电饼档,刷上番茄酱(薄薄一层就行)和刚才做好的酱料
然后就可以放飞自己啦,芝士碎、烤肠片、虾,一切你喜欢的食材,撒吧撒吧,芝士碎越多越好……
-
培根大虾花边披萨(附:披萨饼底做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
之前做过自制披萨酱,再配上自制饼底(一直用君之的饼底配方,个人觉得不错),芝士多多,料多多,简直完胜任何披萨店。用料饼底部分:(这个配方做八寸可做三个薄底)高筋面粉210克低筋面粉90克水190克橄榄油20克细砂糖15克酵母4克盐一小勺奶粉12克馅料部分:自制披萨酱3大勺马苏里...
-
Home-make简版至尊披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
1.家庭简约版,双份八寸烤盘的量。只烤一张的用量可以酌情减少。2.蔬菜要进烤箱烤10分钟,不然在披萨烤制过程中出的水会造成芝士口感烂软,不易拉丝。3.面饼要杆薄,成中间薄两边略厚的形状。4.用量表中M为面饼材料。用料高筋面粉M140g低筋面粉M60g水M120g橄榄油M14g...
-
完美的榴梿披萨的做法和图解,完美的榴梿披萨怎么做更好吃
现在很多西餐厅都推出了榴梿与披萨的组合,但是我觉得唯独自己在家做的才是最好吃的~因为可以多多的加自己喜欢的料,顺便解决剩下的榴梿肉!如果你也觉得榴梿直接吃有些单调,不妨来试试这种做法吧~我的比萨盘是九寸的,原料正好是一个九寸薄底比萨的量。用料高筋面粉90...
-
生酮🌸口感像芝士的重磅鸡蛋冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
口感像芝士蛋糕的重磅鸡蛋。为啥说重磅呢,因为用的是淡奶油,没有加水,也不用加牛奶。纯粹的高脂肪,极低碳水。用料鸡蛋2个淡奶油适量赤藓糖醇可加可不加生酮🌸口感像芝士的重磅鸡蛋冰淇淋的做法鸡蛋搅匀,加入淡奶油,搅匀放入烤箱,烤熟,大约15-20分钟,170-180度吧,看着鸡...