简单美味的培根披萨
用料
芝士碎 | 适量 |
披萨酱 | 随缘,看自己的口味(没有可以用番茄酱代替) |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
盐 | 3克 |
酵母粉 | 2克 |
油 | 6克 |
火腿 | 适量 |
培根 | 适量 |
面粉 | 200克 |
糖 | 1匙 |
面粉加酵母,油,盐,糖,温水和面,和到不沾手,盖保鲜膜放到温暖处发酵几个小时。
发酵好的面团揉匀,擀成面饼,披萨盘抹油,面饼置于盘中,用叉子叉出排气孔,盖上保鲜膜继续醒发10分钟。此时可以把蔬菜,火腿等切丁。
在面饼上摸好披萨酱。
先撒一层芝士碎,铺蔬菜丁。
摆上培根和火腿。
再撒上一层芝士碎。
烤箱预热,200度烤15分钟。
注意,蔬菜一定要沥干水,切丁好过切片,不要太多,蔬菜太多水分大,面饼容易软。
再来一个大的,家里芝士碎不够用了,这个比较少。火腿用削皮器打的长条,
女儿不喜欢披萨酱,换了番茄酱,老公那一半做了个辣酱的,中西合璧😁😁,如果喜欢辣酱可以试试,个人感觉也很好吃的😂。
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