火腿什锦披萨8寸
之前做过一次披萨,但是这次做得很成功,就想分享给大家~美食是带给人幸福的,大家做的开心哦~
用料
高筋面粉 | 95g |
酵母 | 1.5g |
清水 | 50g |
色拉油 | 10g |
糖粉 | 5g |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
豌豆粒 | 适量 |
青红椒 | 各一个 |
火腿肠 | 2根 |
番茄沙司 | 适量 |
火腿什锦披萨8寸的做法
将高筋面粉、酵母和糖粉放进容器里,然后加入水和色拉油
充分搅拌后,揉成光滑的面团
然后将面团放进容器,盖上保鲜膜。烤箱调整成发酵模式,将盛有面团的容器放进烤箱。(因为烤箱温度高,我一般是开着烤箱门的,看情况哈,也可以在底层放一盘水)
待面团发酵至两倍大,取出,擀成适当的披萨饼。
在披萨盘上刷一层色拉油,将披萨饼放进去,刷一层番茄沙司(喜欢别的酱味也可以刷哈)撒上马苏里拉奶酪,将切好的火腿、青红椒以及玉米粒、豌豆粒均匀地铺在上面,然后再撒一层马苏里拉奶酪。
烤箱220℃预热10分钟,然后将披萨盘放进中层,220℃,烤15min
烤出来啦~
可以次啦~
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