超拉丝的花边鲜虾披萨

简单的食材~做成美味的披萨,孩子可喜欢了
模具:八寸披萨盘

注意:鲜虾剥壳清洗干净,放一点料酒,盐现磨黑胡椒腌制15分钟~不粘锅烧热,倒一点油,把腌制好的鲜虾仁放锅里面，煎至两面变黄
玉米粒滚热水滤干用厨房纸吸干水
做披萨所有的食材都必须是易熟的~而且要是不容易出水的
这里的食材可以按大家喜欢的来放,可以放培根,青豆。我家里是因为只有这些食材,孩子又想吃，只能做个简便点的了

用料  

超拉丝的花边鲜虾披萨的做法  

1. 面包机桶里放入纯净水,面粉,盐跟酵母对角放,倒入玉米油
   面包机启动揉面程序,揉成一个光滑的面团（不需要出膜）
   

2. 室温发酵到两倍大,取出轻拍排气,把面团分成两份,一份50克左右的面团,拿来做花边
   两份面团分别滚圆,盖保鲜膜醒发十分钟

3. 面团醒发期间,把披萨盘涂上黄油（如果你的模具是不粘模,可以省略这一步）
   

4. 松驰好的面团,取大份面团擀圆（擀成跟披萨盘差不多大的面片）放入披萨盘里,用刀叉在面饼上面戳小洞洞

5. 把小份的面团分成两份,取其中一份面团擀长,中间放火腿肠,卷起来捏紧收口,切成小段（剩下的一份小面团也做同样的处理）

6. 切成小段,摆入烤盘

7. 涂适量的披萨酱,撒一点芝士碎

8. 摆上煎好的虾仁,滤干水的玉米粒,再撒一层芝士碎

9. 放入提前预热好的烤箱上下火220度,中下层烘烤十分钟

10. 十分钟之后再取出来,再撒一层芝士碎,现磨黑胡椒,放入烤箱烘烤五分钟,芝士碎融化就可以出炉开动啦

小贴士

注意:拉丝的关键是芝士不能烤太干