超详解9寸拉丝培根火腿披萨

只需备齐原材料
按步骤叠放
半小时就可以出炉热气腾腾的拉丝披萨
简单快捷
香浓美味
一人在家就可以搞起来～

本文来源于洛克小姐的培根火腿披萨做法
在此基础上
针对9寸披萨做了调整～

用料  

超详解9寸拉丝培根火腿披萨的做法  

1. 先取出冷冻的披萨饼底，室温解冻，趁这期间准备原料——马苏里拉芝士，称60g,30g,30g,40g分开盛放。

2. 取适量红、绿椒，洋葱，橄榄等蔬菜切段，在炒锅或烤箱中炒/烤几分钟后，用厨房纸擦拭，防止蔬菜水分过多使披萨出水。

3. 将培根剪成小块备用，也可直接放。

4. 将烤箱开启200°上下管预热，趁这期间布置披萨——取披萨烤盘，如非不粘盘，需事先涂油，防粘，油面口感也会更脆。

5. 将室温解冻至常温状态（手摸着不凉）的饼底放入烤盘。

6. 取4大勺披萨酱在饼面涂抹均匀。

7. 均匀扑撒60g芝士。

8. 放火腿。

9. 铺30g芝士。

10. 放培根。

11. 铺30g芝士。

12. 放蔬菜。

13. 这个时候烤箱差不多已经预热好，将披萨放入烤箱中层，上下管200°烤10分钟。

14. 取出后再铺40g奶酪，放烤箱上下管200°烤5分钟，即可出炉。

15. 等预热时做了一杯燕麦酸奶～配着刚出炉的披萨，可以美美的享用啦～

16. 拉丝～🤩

17. Yummy✌🏻

小贴士

1，披萨饼底不能微博解冻，烤出来饼会发硬，不能拉丝。
2，烤箱如果可以暂停，可直接设置30分钟，10分钟预热，暂停放入披萨，烤15分钟暂停取出，铺奶酪后再烤5分钟，就不用频繁设置了～
3，菜要去水，铺的时候先肉后菜，不乱顺序～火腿蔬菜原料可随意替换，但整体加料不宜过多～
4，以后还会尝试自制饼底～