紫薯香蕉爆浆三明治
最近喜欢甜口的三明治~
香蕉烤熟后更甜更软,和芝士搭配顺滑可口,烤过后更是可以爆浆~紫薯带来沙沙的口感,面包烤过后脆脆的,一口下去层次分明,味道丰富~
用料
面包 | 4片 |
紫薯 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
芝士 | 1片 |
黄油 | 5克 |
牛奶(淡奶油、椰浆) | 50毫升 |
紫薯香蕉爆浆三明治的做法
紫薯蒸熟晾凉,捣烂,加入牛奶拌至顺滑。
香蕉切碎,芝士、黄油切碎,和香蕉搅拌均匀,变成香蕉泥。
取一片面包作为基底,均匀涂抹香蕉泥,上面再盖一片面包,置于烤网上(不要用烤盘,不然基底面包烤出来不脆);取两片面包,分别涂抹紫薯泥,置于烤网上(紫薯面朝上)。
放入烤箱中层(不预热),上下火180度,5-8分钟(根据自己的烤箱调节时间)。
烤好后,涂有香蕉的面包置于中间,两片紫薯分别置于底层和顶层,叠好后切开。
小贴士
1、为了节约时间,紫薯泥我一般是头天晚上弄好放冰箱里,早上起来直接用;
2、一定要趁热吃,面包才是脆脆的~
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