豆腐鸡胸肉三明治
作为一个爱吃豆腐星人,小主没事就喜欢去超市买豆腐回来做菜。
之前做得比较多的是铁板豆腐。步骤和外面小摊的差不多,只要把豆腐煎至金黄,撒上孜然粉和香葱就行了。
看起来很简单,但是吃起来是真的香,让人拒绝不了啊~
用料
鸡胸肉 | 200g |
豆腐 | 100g |
盐 | 2g |
黑胡椒 | 3g |
番茄酱 | 适量 |
生菜叶 | 适量 |
番茄片 | 适量 |
豆腐鸡胸肉三明治的做法
鸡胸肉从中间切开,切成一小块,放入碗中。
撒入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀,腌制备用。
起锅,豆腐平铺上去,中火,煎至两面都呈黄色,形成一层脆皮。
煎好的豆腐,两面都撒上黑胡椒,盛出来备用。
锅里平铺放入第2步做好的鸡胸肉,两面都煎至全熟,盛起来备用。
盘子内依次往上放煎好的豆腐,生菜叶,鸡胸肉,豆腐。
豆腐涂上番茄酱,放上番茄片,再放上鸡胸肉和豆腐。
噔噔!健身必备的豆腐鸡胸肉三明治就做好啦~
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