健康低卡三明治—牛肉煎蛋蔬菜三明治
三明治,真的很百搭啊。
碳水、肉、蔬菜、鸡蛋、坚果,想放什么都可以。
用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 1颗 |
牛排 | 1片 |
黄瓜 | 1根 |
紫甘蓝 | 1片 |
低脂花生酱 | 2勺 |
健康低卡三明治—牛肉煎蛋蔬菜三明治的做法
吐司两片、鸡蛋、牛肉、紫甘蓝、黄瓜
腌制牛肉
牛排一定要室温完全软化了,要不然里面很容易生,我喜欢用牛排锤把它打松一些,擦干表面水分,盐、黑胡椒、最后橄榄油腌制一下煎鸡蛋
煎牛排
大火锅热后放入牛排,和煎鸡胸肉一样,不要翻面,让大火锁住里面的汁水,1-2分钟换另一面,我这个薄,1分钟左右,两面煎完转小火煎到喜欢的程度!
煎好以后放置1分钟左右,让牛排重新吸收汁水,然后切成小段,否则待会不容易咬开。低脂花生酱抹在吐司上
放鸡蛋
牛排、黄瓜
紫甘蓝,不喜欢生的可以焯水一下
盖上另外一片吐司裹好塑料膜
切,一刀切!
完成啦!小花为了记录自己的低脂饮食,写了个公众号,喜欢可以去那里找我💗
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小贴士
刀必须要快,可以买那种锯齿状的面包刀,切这个最痛快了,否则锯来锯去,形状都乱啦!
还是那句老话,别把减肥当回事,把怎样吃当回事,减肥就不算事儿了!
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