鸡蛋沙拉咖喱三明治
中午本来是要吃鱼的 但是不小心盐放多了 所以就改成做三明治了🙃
用料
沙拉酱或千岛酱 | 看个人喜好 |
咖喱酱 | 提味,看个人喜好 |
鸡蛋 | 三个 |
蔬菜粒 | 青豆,玉米粒,胡萝卜丁,黄瓜丁 |
黑胡椒和盐 | 看个人喜好 |
面包片 | 4到6片 |
鸡蛋沙拉咖喱三明治的做法
鸡蛋煮熟或煮至糖心,可以同时用漏勺加热切好的蔬菜丁。
蔬菜丁可用开水焯3到4分钟,尽量让青豆和胡萝卜易于碾碎。
先将焯好的蔬菜丁放入大碗中 ,用勺子等工具碾碎。再放入鸡蛋,碾碎。
根据个人口味放入上述调料。
拌匀。用勺子将沙拉抹在面包片上
夹好 可以吃了
小贴士
千岛酱要尝着放 否则可能会味道太酸
如果放青豆的话 一定要用开水焯四分钟左右
青豆里面有植物碱 生吃会闹肚子
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