炸土豆片(比薯片还好吃)
虽然同为油炸食品,但是自己的食材新鲜,比什么都重要,而且真的更好吃
用料
土豆 | 个 |
菜籽油 |
炸土豆片(比薯片还好吃)的做法
将土豆切成如图大小,这样炸的比较完整,不会互相粘连
锅中稍微多点菜籽油加热,然后下入土豆片,不断翻动,不用担心会粘连,炸焦黄之后自然会互相分开
感觉土豆片被炸的片片分明,互相不粘连就代表已经洗好了,具体要不要再继续炸,根据个人口味定,一盘炸土豆片就好了,撒上烧烤料或者椒盐都很好吃,当时,什么都不撒照样很美味,不信你试试😏
小贴士
土豆片不要用水泡,互相不粘连就代表已经到火候了
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