海氏HK53 厨房一体机 红烧凤爪

买了机子没啥菜谱，自己记录下烧菜的步骤，用时。以后方便自己看￣ ￣)σ 调料是按自己平时烧菜的量，也就是凭感觉😁以后有空了弄了时候称一下每个用料的量。

用料  

海氏HK53 厨房一体机 红烧凤爪的做法  

1. 鸡爪洗干净，剪指甲，中间切一个口子，冷水下锅焯水。

2. 设置时间2分钟，120度，转速L

3. 加入食用油，生姜，大蒜头，干辣椒，暴香

4. 放入鸡爪，盖上盖子，105度，20分钟，转速L ，料酒，生抽，老抽，盐，小碗装好，再加小碗水水，倒入锅中。

5. 最后4分钟取下量杯盖收汁，撒少量白糖提鲜。时间到出锅完成。