想说爱你很容易 一烧就对的红烧肉
一说到本帮菜 头牌 当属红烧肉 没毛病吧😻
再不喜欢吃猪肉 也不能不会烧红烧肉啊 这是个内幕 我只偷偷告诉你 🤐圆苑的大厨告诉我的 哈哈 不好好做这道菜对不起人家研究了二十年的红烧肉哦
用料
五花肉 | 500克 |
姜 | 4片 |
葱 | 5根 |
冰糖 | 适量 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
想说爱你很容易 一烧就对的红烧肉的做法
只需要这三样 不绰水不绰水 肉还可以买的到位点 网上买菜 始终到不了你心里去 哎
热锅冷油 一点点油哦 整根葱和姜片爆香 小火煸炒五花肉 慢慢熬出油来 嫌油多的 可以倒出来一些 煸至金黄加料酒 老抽 冰糖
加水 关键点来了 加温水温水 保持肉的色泽和温度 没住肉即可 大火烧20分钟 转小火20分钟
开始收汁 尝味 如果淡了加少许生抽
装盆 撒上葱花 OK啦
小贴士
1.五花肉 三分瘦二分肥 五花肋条肉 为上
2.切至大小均匀 3.5*3.5为上 肥瘦相宜受热均匀
-
Don—厨房极简红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料葱0.5根姜6片蒜7瓣花椒20粒八角6个生抽2勺料酒2勺盐35克油50克冰糖9块Don—厨房极简红烧排骨的做法冷水下锅,排骨焯水葱姜蒜花椒八角切好放置碗中备用热锅冷油小火融化冰糖将排骨翻炒上色均匀下碗里备用调料继续翻炒加壶开水没过排骨,适量倒生抽、料酒,撒盐中...
-
家庭自制美味红烧带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料带鱼8块香菜1根葱姜蒜适量郫县豆瓣酱1勺家庭自制美味红烧带鱼的做法准备适量葱姜蒜切末。热锅下凉油,加入葱花和干辣椒爆香,随后加入一勺郫县豆瓣辣酱。加入带鱼半成品翻炒1分钟,随后加入热水没过带鱼,加入姜蒜和适量料酒,炖5分钟,期间持续补水,出锅时洒上香菜,一...
-
雪菜红焖昂刺鱼的做法和图解,雪菜红焖昂刺鱼怎么做更好吃
雪菜加昂刺鱼的组合简直是鲜美的代言人了!用料主料雪菜100克昂刺鱼400克辅料小米椒2个生姜10克小葱10克糖3克料酒15克雪菜红焖昂刺鱼的做法食材准备雪菜浸泡清洗后切丁,红尖椒切丁,姜切片,小葱切末昂刺鱼洗干净,沥水备用【方太电磁灶】开至5段中火,起油锅,加姜片,小火...
-
简单又好吃的红烧鲳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
一家人都喜欢吃红烧鲳鱼,没有乱刺,适合孩子吃,超市买的比较小的鲳鱼,简单一红烧,一周做好几次都吃不够。用料小鲳鱼2条葱几段姜4-5片料酒4勺老抽1勺生抽4勺盐2克冰糖4粒花椒一捏八角2个小茴香一捏桂皮3-4块孜然一捏香叶3-4片麻椒一捏香菜1根简单又好吃的红烧鲳鱼的...
相关文章
- 麻酱肉烧饼~收藏此方你就赚到了,吃一口就爱上的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 面皮,想说爱你并不很难!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 卡路里:想说爱你不容易!“低卡酸辣汤”的详细做法,卡路里:想说爱你不容易!“低卡酸辣汤”做法技巧
- 大姑父版红烧肉,绝对吃一次想一次的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 懒人电饭煲红烧肉·红烧蹄髈·只要你拥有李锦记红烧汁你就可以的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 配方 | 想要对爱人表达心意,让Frank Haasnoot代替你来说。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 韭菜烧豆腐,试试,很容易上瘾。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 要说爱你很容易~狮子头的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 就一个蒸红薯,你说说!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 对象红烧肉食谱做法大全,超简单的对象红烧肉做法步骤