素肉包

其实就是烤麸。。。。无爱。。。。。
记录个方子而已。为了list的完整性。

用料  

素肉包的做法  

1. 烤麸炒水后，洗干净，要把里面的水都挤出来。否则容易发酸

2. 烤麸木耳切碎。个人觉得应该加点金针菜更好。烤麸要切的小一些，

3. 开油锅，大火油炸，烤麸吸油，大火才能吸的少。炸到脆后捞出。

4. 炸好的烤麸和黑木耳放调料和水煮透。

5. 最后加味精，勾芡。

6. 包包子，醒发

7. 开水上蒸12分钟