红烧酱香牛骨
红烧2.7W
用料
牛排骨 | 1000克 |
料酒 | 2勺 |
红烧鲜酱油 | 2勺 |
耗油 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
醋 | 半勺 |
豆瓣酱 | 一勺 |
黄豆酱 | 一勺 |
生姜 | 5片 |
香葱 | 一小把 |
红烧酱香牛骨的做法
起油锅,放入生姜,豆瓣酱炒出香味。
再把焯水,洗净的牛排骨倒入翻炒。
翻炒出香味。
放入红烧酱油二勺,耗油一勺,料酒二勺,黄豆酱一勺。糖一勺,醋半勺,耗油一勺。再加入水大火烧开持续10分钟,再文火慢烧30分钟。
咕嘟咕嘟
看锅里面汤汁差不多了,再大火收汁。
看上去色香味俱全哦
这时候什么都不需要放了。如果说亲们口味重的话可以再放入一丢丢盐跟鸡精。
起锅哦,可以开吃喽。
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