酱烧鸭腿
很荣幸收到【家乐-桂花红烧酱】的试用产品,用过之后感觉真是很耐斯,厨房小白下厨完全不用再发愁各种烧肉食谱中让人头疼的适量、少许、克等等配比了,有了家乐酱料包,简单更易操作。家乐酱包在手 美味随时享有✅
用料
家乐桂花红烧酱 | 一包 |
鸭腿 | 2只(约450克) |
葱段 | 2段 |
姜 | 2片 |
料酒 | 20克 |
食用油 | 适量 |
酱烧鸭腿的做法
鸭腿清洗干净放入冷水中倒入料酒开火,煮开后撇去浮沫捞出备用
鸭腿用厨房纸擦干水分,不粘锅倒少许油烧至五成热放入鸭腿,两面小火煎至微黄上色
煎鸭腿时候已经有出油了,所以直接放入葱姜段,倒入桂花红烧酱
加入3碗水,也就是没过鸭腿就可以,大火烧开后转中小火炖50分钟
鸭腿烧熟后开大火收汁,装盘后撒上料包中的桂花即可
浓油赤酱,有了【家乐桂花红烧酱】的加入是不是更易操作,省时省力,味道自然无可挑剔👍
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