栗子黄鳝红烧肉

看电视看到这道这道菜，属于农家菜类型吧，本人爱吃栗子，就自己瞎做了一下，味道不错

用料  

栗子黄鳝红烧肉的做法  

1. 准备好主要食材，洗干净

2. 红烧肉冷水下锅，放姜片和料酒去腥，多煮会儿，一边煮一边撩血沫

3. 煮好捞出

4. 起锅放油把肉放进去翻炒 ，然后盛出

5. 倒油放黄鳝滑锅

6. 倒入五花肉

7. 放生抽，多放的话等下就不要放盐了

8. 放一点老抽

9. 倒水放栗子，后面放也行，我喜欢吃糯的，就早点放，煮时间不要太长，要么黄鳝散了，所以前面煮肉的时间长一点

10. 撒葱花出锅