月子3红烧猪蹄胡萝卜块

用料  

月子3红烧猪蹄胡萝卜块的做法  

1. 胡萝卜洗净切滚刀块，
   
   土豆洗净切滚刀块
   
   彩椒切成菱形
   
   两切片

2. 锅中加油，加入彩椒略炒。捞出。
   
   放入姜片，土豆，胡萝卜，煸炒至七成熟。
   
   
   放入猪蹄加入生抽、老抽，盐。翻炒上色。放入白糖收汁。最后加入煸好的彩椒。翻炒均匀即可出锅。