酱汁荷包蛋

家里鸡蛋囤了好多，煮鸡蛋又不爱吃，就研究了这种吃法

用料  

酱汁荷包蛋的做法  

1. 起锅烧油，可以多放一些油，油温热了，打入鸡蛋，煎到两面金黄，捞出控油备用；

2. 锅中放少量油，加入大蒜末加入生抽，蚝油，盐，半勺糖，加入少许清水；烧开将荷包蛋倒入，炖两三分钟收汁即可。