红烧虾～简单快手，零失误～分分钟搞定～

以前只吃白灼虾，现在想换换口味的～所以特别研究了红烧，特别好吃，酱汁都想拌饭吃啦！

用料  

红烧虾～简单快手，零失误～分分钟搞定～的做法  

1. 生姜切片，切蒜，备用。生抽一勺半，老抽半勺，盐适量，淀粉2勺，糖2勺，备用。

2. 虾剪须，开背，去虾线，用吸油纸把谁吸干，备用。

3. 热油，把姜和蒜爆香，放入黑虎虾，煸炒，可以多炒一会，可以炒到闻到虾的香味。

4. 倒入刚才调好的酱汁，再倒入少量清水，可以差不多淹没虾。如果不想要太多酱汁，也可以少放些水。

5. 大火煮开，用勺搅拌，大约煮3分钟左右吧。其实虾子很容易熟的，时间不用太长。出锅！装盘～