红烧蒜香小黄鱼
红烧1.85W
用料
小黄鱼 | 适量 |
葱姜蒜 朝天椒 | 适量 |
花雕 老抽 味极鲜 | 适量 |
盐 糖 | 适量 |
清水 | 适量 |
红烧蒜香小黄鱼的做法
红烧蒜香小黄鱼:新鲜小黄鱼处理干净,
沥干水分,
平底锅少许油烧热,放入姜片煸出香味,撒上一点盐,放入小黄鱼煎至两面金黄,淋上花雕,放入适量老抽和味极鲜,一瓣蒜头,一点点的朝天椒,一小碗水,开盖大火煮开,小火慢煨一会,最后加糖大火收汁入味,撒上葱段,
即可出锅装盘!
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