蒜焖小黄鱼
焖1.22W
用料
小黄鱼若干 | 条 |
盐适量 | 克 |
葱一根 | 根 |
料酒3 | 勺 |
糖适量 | 克 |
大蒜 | 一头 |
姜一块 | |
淀粉适量 | |
白胡椒粉适量 | |
八角适量 | |
香叶适量 |
蒜焖小黄鱼的做法
小黄鱼改刀,适量盐,适量胡椒粉,葱姜料酒,腌制十分钟
葱姜拿出拍干粉,锅内做油至六成热放入小黄鱼,炸制金黄捞出。
热锅冷油葱姜蒜爆香,下八角香叶,加入料酒,加水放入小黄鱼,加入盐鸡精白糖适量,小火收汁即可。
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