想念的家乡红烧肉
红烧1.95W
一个人在海外,难免想吃到家乡的味道,今天就和咩咩一起做写到家乡红烧肉吧!(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
用料
五花肉 | 500克 |
葱 | 适量 |
八角 | 2个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 5片 |
想念的家乡红烧肉的做法
两个小松菜焯水。
一定要把肥肉本身的油给扁出来。
冰糖的量要根据肉的分量掌握好。
在糖没有粘锅的时候,即使加入酱油和水。
不拿出调料,味道会把肉给掩盖住哦。
之后再小火慢炖1一个小时,让肉肉完全吸收汤汁,变得软糯。就可以盛出来啦。
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