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叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线

红烧2.96W
叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图

从小到大吃肉也吃不腻~可乐鸡翅做了太多次了,现在也开始尝试尝试其他的做法,红烧了几次了总结了一下,味道越来越好啦!

用料  

鸡腿 6只
鸡翅中 6个
八角 2-4个
生抽 2勺
老抽 1勺
1小勺
2勺
4片
冰糖 5-8个(看你喜甜不)
香叶 2片
辣椒 3-5个
花椒/麻椒 一小把
4瓣

叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法  

  1. 鸡腿鸡翅腌制(鸡翅鸡腿划刀,可用料酒生抽老抽生姜先腌制2小时,也可以短一些)后焯过后用温水冲洗一下,厨房纸擦干~倒油,加冰糖融化…切记是用小火哦!

    叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第2张
  2. 把香料放进锅中炒出香味~

    叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第3张
  3. 将擦干的鸡翅鸡腿放进锅中稍微炒一炒

    叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第4张
  4. 倒入2勺生抽1勺老抽2勺料酒

    叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第5张
  5. 炒炒搅拌

    叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第6张
  6. 加水没过鸡翅鸡腿~先大火后小火慢慢将汤汁烧浓

    叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第7张
  7. 差不多汁快收的时候就出锅~

    叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第8张
  8. 完美!做了几次之后终于不手抖加多老抽太黑了~哈哈哈哈,好吃!

    叮~您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第9张
标签:鸡翅 红烧 鸡腿