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红烧牛肉面(宝宝版)

红烧1.74W
红烧牛肉面(宝宝版)的做法步骤图

因为我比较懒,只爱拍成品图,过程我就说一下吧,不放图了。加了香叶桂皮八角会非常香,所以一样,我就放了手指盖一半的大小。

用料  

牛肉 3块
油菜🥬 1颗叶子
面条 适量
豆油(或植物油) 适量
冰糖 两小块
宝宝酱油 一勺
一段
2片
香叶桂皮八角 各一丁丁
开水 两碗
一丢丢

红烧牛肉面(宝宝版)的做法  

  1. 牛肉洗净,切片,浸泡一会,出血水。然后冷水下锅加入一片姜焯水,去掉浮沫,过滤一下焯水的水,留着备用,牛肉用温水冲洗一下。青菜也焯水备用。

  2. 起锅烧油,油热放入冰糖,小火至融化放入牛肉翻炒,至变色,加入葱姜八角桂皮八角翻炒,加入酱油翻炒,倒入焯水的水。

  3. 锅烧沸腾后,倒入高压锅中15分钟。也可以加时,因为给宝宝吃,所以好了之后把牛肉切碎。过滤一下汤,就可以下面条了,面条快好时把青菜放里,在放一点点盐调味,就可以啦!

  4. 来~啊~张嘴~

    红烧牛肉面(宝宝版)的做法步骤图 第2张
  5. 光光~

    红烧牛肉面(宝宝版)的做法步骤图 第3张