简单好吃又随意的泰式冬阴功汤
用料
香茅 | 2-3根 |
南姜 | 4-8片 |
青柠叶 | 7-10片 |
干辣椒 | 2-6个 |
水 | 1000ml |
草菇 | 适量 |
椰浆 | 100-200ml |
西红柿 | 1个 |
冬阴功酱(图片的料是泰国买的,某宝买的也试过,都可以 | 3勺 |
虾 | 6-12只 |
扇贝花甲 | 随意 |
青柠 | 0.5个 |
简单好吃又随意的泰式冬阴功汤的做法
这些是材料哈哈
第一步:水1000ml煮开,放入香茅柠檬叶南姜(这些淘宝有售哦)干辣椒(可不加)煮2min
加入冬阴功酱并使之融合,加入一颗番茄切成块状,煮一会儿
加入大虾🍤,蘑菇🍄适量,其他海鲜🐚我每次都加扇贝花甲但是不加也可以,煮熟后调到小火加入椰浆(100g的偏冬阴功口味,200g的椰浆口味很浓,就是奶奶的~看你喜欢哪种啦),和青柠汁5ml(一定要把青柠汁儿挤出来再加进去哦,如果直接切片放进去会苦的!会苦!)
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