美味佳肴馆和我一起吃晚饭：2015/12/31 辞旧岁火锅
火锅3.1W
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腌笃鲜火锅食谱做法大全,超简单的腌笃鲜火锅做法步骤
说到新年大餐，火锅当然是重头戏。暖暖的火，圆圆的锅，正合中国人新年讲究的合家团圆。在中国有各种各样的火锅，往往让人晕头转向，不知如何选择。其实火锅好吃不好吃，锅底很重要。锅底中，咸鲜是主要的，甜味是衬托，锅底才能滋味醇厚绵长，才有和谐的味感。比如这道苏帮菜“腌...
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山珍海味锅食谱做法大全,超简单的山珍海味锅做法步骤
知道什么是真正的高汤么！！那种浓浓的奶黄色的，有着一点点分层和沉淀的高汤，和那种味千那种用化学调出来的视觉效果一模一样~味道，那是鲜到让人流泪啊……用料甜不辣几块儿海鲜菇一把绢豆腐一盒肥牛卷一盒对虾4只梭子蟹4只花蛤半斤青虾半斤鱿鱼一小块金针菇半斤草菇...
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日式肥牛火锅的做法和图解,日式肥牛火锅怎么做更好吃
这是一个朋友从她的日本友人那里学来的，吃过肥牛的，也吃过三文鱼头的，都非常鲜美，而且是完全不用加调味料的火锅，很健康很原味。吃的时候，肉类可以蘸蘸料吃，白菜豆腐大葱段什么的，直接吃就已经很鲜美了。用料柠檬片肥牛海带大葱豆腐蘑菇白菜蒸鱼豉油日式肥牛火锅的做法...
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火锅店自制“酸辣粉”的烹饪做法，大厨教你详细做法
之前一直不吃陈醋，但爱上酸辣粉后也爱上了陈醋🤗做过好几种酸辣粉，粉丝的和粉条的也有红薯粉的，但最后觉得水晶粉最得我心！！用料香菜葱沫适量蒜末1/3勺生抽1勺陈醋2勺盐糖1:1太椒圈适量耗油1/3勺海鲜汁1勺火锅店自制“酸辣粉”的做法火锅店的水晶粉*1调料后再加一些...
