围炉——辞旧迎新厦门场

辞旧迎新的时候，温暖的闽南地区的餐桌上，不可或缺的却是热腾腾的火锅，大家围坐在一起，餐桌当中架起炉子煮上一锅热腾腾的汤，再加上精心烹制的菜肴，闽南话中直白的喊作围炉。一年辛劳在火锅的热气蒸腾里化解，一年喜悦在分享中更添美好。
又有宜山公“围炉夜话”，至交好友，在冬日里围拥火炉，我们不谈文艺，我们畅谈美食与生活。
参与人员：@微笑拿铁 @北山小悠子  @ELLEN私厨 @黑黑丸子 @飘飘雪668 @一山半海 @小64_

用料  

围炉——辞旧迎新厦门场的做法  

1. 认真准备

2. 好好拍照

3. 举杯开食