外酥里嫩烤鸡腿(烤箱版)
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用料
黑胡椒碎 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡腿 | 4只 |
姜 | 5片 |
外酥里嫩烤鸡腿(烤箱版)的做法
鸡腿改刀打开,涂抹均匀盐胡椒粉,铺上生姜,放入冰箱冷藏30分钟可更好的入味。
烤箱上下200度预热。烤网上放锡纸,鸡腿皮的那面朝上摆好。入预热好的烤箱,烤10分钟。再上下温度转成160度,接着烤20分钟。(这样能有效的锁住鸡腿内水分)
30分钟后取出翻面,再入烤箱,烤20分钟。出炉。
享受美食吧!😋
小贴士
每个人的烤箱大小和温度性格都不一样,所以大家可以先设短一点的闹钟,到点先看看情况,别烤太久太干了。
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