空气炸锅煎鱼
“背锅侠”在乡下寻找吃的,除了蔬菜类跟鸡蛋,其他的种类不多啊……
今天邻居送了几条鱼,没有吃过的,而且我是鱼盲,只认识是鱼,不知道是什么鱼,姑姑让我拿去煎。这下我的锅可派上用场了,东菱多功能空气炸锅,一锅多用,换上深锅,不但可以煮汤,也可以煎东西。
用料
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
鱼 | 2条 |
空气炸锅煎鱼的做法
鱼去掉内脏洗刷干净加盐腌制30分钟
深锅按钮旋至煎煮模式预热
倒入少量油,锅底抹匀
轻轻放入1条鱼,摊开,深锅大小刚刚够一条鱼摊开
煎两三分钟后翻至另一面
两三分钟后继续再翻一遍,煎至鱼鳞变焦脆,一条鱼大约10多分钟就煎好
接着煎第二条鱼,重复之前动作
难得煎成了两条完整的鱼,出锅后居然没吃到就被拿走了,长辈说这鱼留着除夕夜祭祖刚刚好,寓意年年有鱼!好吧~_~,到时候还能不能吃还是个未知数……
提前祝大家春节快乐!年年有鱼!年年有余!
小贴士
翻面时候小心,不要翻太多次,会把鱼翻散!
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