去骨鸡腿🍗
煎1.53W
总是愿意
为最爱的人
撸袖子下厨房
用料
琵琶腿 | 6只 |
土豆 | 1个 |
淀粉 | 6勺 |
奥尔良调料 | 2勺 |
姜片 | 3片 |
黑胡椒 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
去骨鸡腿🍗的做法
琵琶腿洗干净
用食品专用剪刀去骨
这个交给家里胆子大的干哈哈哈
土豆去皮
切成1.5㎝粗的长条(如图)
用土豆代替骨头
大小要看鸡腿大小
放上至少不松的晃动
用料酒,生抽,姜片,
奥尔良撒均匀,戴手套揉搓
最少腌制30分钟把油锅热上
淀粉里家黑胡椒粉和盐
裹均匀6成热,下油锅
小贴士
去骨是个比较占时间的活儿
到吃的时候就可以大口咬了
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