香煎三文鱼配口蘑

用料  

香煎三文鱼配口蘑的做法  

1. 将口蘑洗净，切成四瓣备用。

2. 将平底锅烧热，不用放油，将三文鱼放入，小火煎熟再转中火将三文鱼煎成金黄色，撒入少许盐和黑胡椒，装盘。

3. 在平底锅中放入少许橄榄油，油热后加入口蘑翻炒，加入奶油蘑菇酱继续翻炒，然后装盘。

4. 最后将杏鲍菇洗净，切片，在平底锅中煎至金黄色，撒少许盐和黑胡椒粉，摆放在盘子四周，当作装饰。